Sery Łomnickie
NASZA OFERTA
O NASZYM GOSPODARSTWIE I SERACH
Sery Łomnickie wytwarzane są w naszym ekologicznym gospodarstwie “Kozia Łąka”, położonym w pobliżu Jeleniej Góry, wśród pól i lasów, z przepięknym widokiem na Karkonosze i Śnieżkę.
Wszystkie nasze produkty powstają w 100% zgodnie z naturą: nie stosujemy żadnych nawozów sztucznych ani pestycydów. Hodujemy kozy (obecnie stado liczy ponad 100 sztuk), a z ich mleka produkujemy wyjątkowe sery. To nasze hobby, pasja i… ciężka praca.
W 2010 r. Ser Kozi Łomnicki został wpisany na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa, a podczas szczytu Partnerstwa Wschodniego, który odbył się w Warszawie w ramach pierwszej prezydencji Polski w Radzie Unii Europejskiej, Sery Łomnickie były podawane na stołach unijnych notabli i promowały polską kuchnię. Regularnie też goszczą w menu najlepszych restauracji w kraju.
Zapraszamy do nas i do próbowania naszych serów!
Bożena i Daniel Sokołowscy
CERTYFIKATY I OZNACZENIA
“Kozia Łąka” to certyfikowane gospodarstwo ekologiczne. Od wielu lat regularnie poddajemy się kontrolom, a tegoroczny certyfikat nr PL-EKO-07-08010 wydany przez Agro-Bio-Test można zobaczyć klikając w poniższy link.
Zobacz więcej: TUTAJ.
Nasz ser kozi Łomnicki z kozieradką został wpisany (w 2010 r.) na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Dolnośląskiego prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Zobacz więcej: TUTAJ.
Jesteśmy także częścią Szlaku Kulinarnego ‘Smaki Dolnego Śląska’, skupiającego najciekawsze kulinarne atrakcje naszego regionu.
Zobacz więcej: TUTAJ.
Posiadamy certyfikat Karkonoskiej Marki Lokalnej „Skarby Ducha Gór”, który przyznawany jest wybranym wytwórcom tradycyjnych produktów regionu Karkonoszy
Zobacz więcej: TUTAJ.
Już od kilku lat, rok rocznie umieszczani jesteśmy w prestiżowym zestawieniu polskiej edycji Przewodnika Gault&Millau.
Zobacz więcej: TUTAJ.
Stworzyliśmy też w naszym gospodarstwie Eko-Muzeum Serowarstwa, które włączone jest w Sieć Ekomuzeów i Wędrownych Pracowni, powstałą na obszarze Lokalnej Grupy Działania Partnerstwa Ducha Gór.
Zobacz więcej: TUTAJ.
Uzyskaliśmy certyfikat lokalności ‘Dobre bo Lokalne’, przyznawany w procesie certyfikacji mającym na celu zrzeszenie lokalnych przedsiębiorców, ich wyróżnienie, identyfikację oraz pokazanie produktów i usług lokalnych.
Zobacz więcej: TUTAJ.
