Don Oso
El más antiguo y característico de nuestros quesos. Para verdaderos conocedores. Después de seis meses de maduración, es el compañero perfecto para el vino tinto, incluso uno que pasó tanto (o más) tiempo en el barril. La adición de ajedrea y ajo de oso le da un sabor claramente herbal y profundo, que crece gradualmente en el paladar.
Según la tradición reservada para nuestros mejores productos, el nombre Don Oso (en polaco ‘Niedźwiednik’) se refiere a uno de los picos de Las Montañas de los Gigantes, y, al mismo tiempo, a ciertas características del queso en sí.
* Condiciones de compra: los pedidos de queso por peso se realizan para pesos que sean múltiplos de 200 gr. La cantidad mínima de queso que se puede pedir es de 200 gr. Los quesos se envasan al vacío, generalmente como una pieza de un peso similar a lo que fue elegido en el pedido. Si el producto se va a preparar de una manera especial (por ejemplo, empaquetado por separado o enviado como una rueda de queso), por favor, indíquelo en el formulario de pedido.
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