Bryndza de cabra
Bryndza de cabra es nuestra pequeña «variación» de la especialidad tradicional polaca producida a base de leche de oveja. Pero la versión de cabra es igual de buena. ¡O incluso mejor! Tiene un sabor ligeramente ácido, fuertemente salado. Ideal como componente de relleno, de ensaladas y de bocadillos.
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